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Chocolate Tour ✨ Cacao en Puerto Vallarta y Riviera Nayarit

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Chocolate Tour

Taller de Chocolate Artesanal

$ 400.00 MXN

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Excepcional recorrido por nuestro jardín de cacao donde escucharás la narrativa sobre el aprecio por este árbol sagrado, usos culturales de su fruto, degustación de bebidas ancestrales, gorditas de maíz y cacao,  y el delicioso taller de chocolate artesanal donde aprenderás a hacerlo tú mismo. 

 

  • Horarios de tour: 10:00, 12:00  ó 14:00 de lunes a viernes y 10:00 y 12:00 los sábados. 
  • Reservaciones: 322 237 88 40 o email:   planetacacao@gmail.com

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Tour demostrativo del Chocolate

$ 200.00 MXN

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Te invitamos a conocer el Jardín dedicado al cacao,  recorrido guiado sobre el árbol ancestral del cacao y su historia;  degustación  de bebida y una demostración sobre el chocolate artesanal. Duración: 30 minutos 


  • Horarios: 10:00   12:00  14:00 de lunes a viernes y 10:00 y 12:00 los sábados. 
  • Reservaciones :  322 237 88 40 o  planetacacao@gmail.com 


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Planeta Cacao

Hemos dedicado este espacio de manera especial para promover la cultura del cacao en la región de Bahía de Banderas y Puerto Vallarta. Entre el cultivo de árboles y el estudio académico de este fruto ancestral , nos inspiramos para  ir recogiendo los pasos de nuestros ancestros por estos lares, un viaje a la cosmogonía y presencia del cacao en el  occidente de México. 


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Jardin demostrativo del Cacao

Espacio rural en donde cultivamos cacao y aprendemos de una manera interactiva sobre los usos culturales de esta semilla ancestral, la cosmovisión de tiempos añejos alrededor del cacaotero, usos actuales y los elementos nutricionales que aporta su consumo. 

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Taller de chocolate

El cacao también está presente en la zona de Riviera Nayarit y Puerto Vallarta. El taller  - que dura hora y media - es una divertida experiencia para aprender a hacer el chocolate artesanal mexicano. Iniciamos con un recorrido sobre historia y los usos culturales del cacao, su cultivo, proceso de producción y preparamos el chocolate en el área de la cocina. Visítanos y comparte nuevos saberes con amigos y familia. 

Reflexión

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El cacao en el tiempo

 El cacao, visto desde la cosmovisión prehispánica, hasta la creciente industria del chocolate, representa una oportunidad de grandes dimensiones para cacaocultores, empresas comunitarias y empresas en la dinámica del turismo gastronómico. 

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La tradicional cocina mexicana

La cocina, espacio de interacción, aprendizaje y transmisión de conocimientos. Gracias a la distinción de la UNESCO, que considera la Cocina Tradicional Mexicana como Patrimonio Inmaterial Cultural de la Humanidad, nuestros haceres diarios a través del chocolate artesanal, implican la preservación de los cultivos antiguos mesoamericanos. Hacer o disfrutar una taza de chocolate implica contribuir a la distinción recibida y extender la tradición a las futuras generaciones.

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planetacacao.mx

Avenida San Vicente 120, El Tondoroque, Bahia de Banderas

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